2011-08-07 （八打灵再也７日讯）出口至中国的大马燕窝因含有亚硝酸盐滞销事件，业者指责是某些燕窝商要垄断市场，制造市场紧张，促使出口商抛售燕窝，让他们能大量收购，再从新加坡包装后转口去中国而牟利。 引燕业者痛批涉及者只为了私利，没顾忌此举或将毁掉我国养燕业的前途。 勿抛售燕窝 消息向《南洋商报》说，这次的问题纯粹是“贸易课题”，有人企图以商业手段垄断整个大马市场所致。 引燕业和燕窝市场都是能赚大钱的生意，吸引一些人企图要垄断整个大马市场。 业者应保持冷静，不要抛售燕窝，以免上当。至于尚未申请执照的引燕业者，应该尽快申请，以免被误解为是非法引燕业者。 中国今年 6 月初下令血燕窝下架，并于上月初禁止含有亚硝酸盐的燕窝进口，导致我国约 90% 出口燕窝严重滞销；问题若再延烧，恐将令我国约 4 万名引燕业者血本无归。 农业与农基工业部聆听马来西亚燕窝商联合会投诉后，承诺与中国政府会谈，要求中方允许我国符合国际标准，亚硝酸盐含量每公升不超过 30ppm 毫克的燕窝，继续出口到该国。 消息指出，国际标准是亚硝酸盐含量每公升不可超过 30ppm 毫克，而中国突然间规定我国燕窝须零亚硝酸盐水平才可出口到该国。 “我国出口燕窝到中国已有一段时日，为什么突然冒出这问题？ 制造市场紧张 消息声称，泰国、印尼等燕窝的亚硝酸盐更高，但它们的燕窝仍可出口到中国。 “这很不寻常。看起来是有人故意制造本地市场紧张，促使出口商抛售燕窝，他们就大量收购，然后，从新加坡包装后转口去中国。” 兽医局授招解决问题 消息指出 兽医局已知晓此事，并在日前的会议提到此事，积极寻找解决方案。 兽医局上周便证实，中国至今并没全面禁止我国的燕窝入口，燕窝产品还是可出口至中国市场。 针对引事，兽医局总监拿督斯里阿都阿兹与饲养原产组高值领域分组主任法兹拉艾妮医生受本报询问时说，该局及农业与农基工业部副部长蔡智勇下周二会召开记者会，讲解整个事件真相。 法兹拉说，该局最近要求马来西亚燕窝商联合会提醒会员避免使用 RO 纯净水清洗燕窝，以及定期使用酵素为燕屋消除细菌。 她说，这是该局提出的预防燕窝含有过高亚硝酸盐的方案。 她指出，兽医局与蔡智勇会在该记者会上，解释清楚。 法兹拉也认为，卫生部不须要再为燕窝及相关产品制定标准指南，以免业者与消费者混淆。 她说，兽医局已制定标准指南，燕窝是产自飞禽，不是药品。
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