马登 红树林 海产业的瑰宝
信息来自:星洲网 · 作者:李秀华 · 日期:25-04-2017

2014-05-19

 
马登红树林,是马来西亚半岛面积最大的红树林,里头有着丰富的养分,用以滋养为数庞大的生命,它是海产养殖业的瑰宝。

生态保育推广工作者吴咏駩从台湾回来后的第一份工作,是加入湿地国际马来西亚担任环保组织计划助理,当时,他在瓜拉牛拉(Kuala Gula)住了两年。回想第一次在当地看见的整个河口是一望无际的红树,他惊讶地发现当地的红树林甚为壮观。

他曾在台湾成功大学念生物系时,参加过台湾红树林解说员培训,“虽然台湾的红树林面积不大,但是,却出了很多相关书籍,也培训了很多解说员。”

回来马来西亚后,经查资料,他才发现台湾的红树林面积只有3平方公里,然而,马来西亚的每一条河口都有红树林,只要是没有经严重破坏与开发的河口,面积绝对超过3平方公里。

他解说,这是因为马来西亚属于热带雨林气候,适合红树生长,光是西马的红树林面积就将近1000平方公里,但没有获得妥善的保护,导致许多红树林在发展之名下,随便就被砍伐掉。

红树林中文名称是由于红树科植物体内含大量单宁,当单宁在空气中氧化,其附着的枝干呈红褐色而得其名。此外,红树林的定义也来自生长环境:当海水涨潮时,若有植物被海水淹到树根还能存活,能在这种环境生长的,就称作红树。

虽然,含盐分的水对红树林本身并非必要条件,但可能因红树林具备耐盐的特性,含盐分的水会排除其它陆生植物,使红树林成为海岸、河口的优势植物。然而,这种环境并不多,因此红树的种类很少,全世界大约只有70种,马来西亚却占据了40种,而且,其面积是全世界排行第六大的国家。

不随意开发,是最好保育

超过400平方公里的马登红树林,由Kuala Larut与Sungai Sangga Kecil等河口构成,是马来西亚半岛面积最大的红树林。因距离海口远,加上绝大部份的红树林由人工种植,以致缺乏生态丰富性。

吴咏駩解说,当地对红树林最直接的利用是砍伐木材做桩或做成木炭,“将近300平方公里的红树被砍伐后再重新种植,以30年为一个周期。剩下四分之一的面积,则留做保育、研究、休闲、教学和作为种子库。”

马登红树林号称全世界管理系统最好,但却未必是保护得最好。他说,十八丁森林局在20世纪初开始拟定初步管理,到了五六十年代,每10年就拟定新管理策略以调整与评估红树林砍伐,根据森林局的评估数据,马登红树林每年单是火炭与打桩用的木材就带来3000万令吉利润,然而,这仅是额外收入。 

很多人认为,红树林最大的功能在于防风挡浪,所以,2004年亚齐海啸后,人们开始提倡红树林保育计划,开始种起红树来,但吴咏駩认为这功能性其实不强,而栽种红树只是一种环境意识的功效,缺乏实际功能。

“马来西亚有很多红树,树苗到处漂流,只要到了适合的地方很自然就能生长下来,然而,在不适合的环境刻意种植红树却无法生长。”他认为,不随意开发红树林,就是最好的保育行动。

红树林丰富 海产养殖业

实际上,红树林并不适合生长在大风大浪的地方。他解说,马来西亚在西南季候风吹起时,因苏门答腊的地理位置刚好阻挡了大风浪,导致河流带来的细泥留在海岸边,西海岸一带则比较肮脏,相对的,也较适合红树林生长。这也是东海岸红树林面积不大的原因,相反的造就了沙滩生态。

红树林保留了河流上游的细泥的营养,滋养了河床的生物。生长在水道、河口的红树林,其枯枝落叶会分解成为有机物质,这些有机物质是鱼、虾、蟹、贝的食物。此外,红树林的树荫会吸引鱼、虾、蟹、贝来到树下居住休息,渔民捕鱼时,收获量也就跟着增加。

由此可见,红树林是一个生机蓬勃的生态环境,小至浮游生物,大至甲壳动物、鱼、蟹、鸟类等,都在这一个依赖红树林的食物链中。正因为红树林最大的功能在于丰富海产养殖业,每年,马登红树林为海产养殖业带来2亿3000万的收入!

造就十八丁蓬勃炭业

尽管火炭与打桩木材并不是主要的营利来源,马登红树林却实实在在的造就了十八丁蓬勃的炭业发展。当地共有348座炭窑,且每座炭窑都有执照。这里的炭,还外销到日本。

每年,马登红树林将有8平方公里的红树林会被砍清。十八丁森林局倾全力管制境内红树林,杜绝对幼小红树的滥砍盗伐。因此,这里的窑主都得事先向十八丁森林局申请准证,并进入特定的红树林区砍伐树木。

最常用来烧成炭的红树,是“Bakau Minyak”、“Bakau Kurap”,因此,重新播种的也是这两种。作为建筑用材和木炭的红树林,管理工作如下:第30年:完全砍伐管理范围内的所有红树,用以制作木炭。河道旁保留3公尺缓冲区,防海水侵蚀。

第1至3年:控制杂草、栽种幼苗、补种死亡的幼苗。

第15至19年:择伐。选择一棵生长良好的树,以1.2公尺的木材为半径,砍伐范围内的其他树木,以增加树间的距离,使得剩下的树木有足够的成长空间。砍下的木材可用作建筑等。

第20至24年:第二次择伐。选择一棵生长良好的树,以1.8公尺的树木为半径,砍伐范围内的其他树木。

第29年:调查红树生长状况,估计产量。

用红树桐熏出木炭

34岁的王鸿喜,是其中一个窑主。他解说,一艘船每趟载出来的红树林木材是9090公斤,红树木被砍伐下来后,工人得先送回炭窑剥皮,接着以直立的方式摆进窑里。每座炭窑里的木材大约可直立1300根,每一根木材下方都要用小砖块垫高,作用是让热气循环,留下空间排出水蒸气,没有砖块的话,底部的木材就会熏成碎炭。

炭,不是直接用火烧成,而是利用窑火与热气将木材的水蒸气蒸发而成。炭窑要留下一个窑门,才开始起火熏木材。先用大火熏10至15天,热度约240度左右。

接着是约85度的中火,这时木材里头的水蒸气会越来越少。

炭窑旁,有管子,有蓝色塑胶桶,桶里盛装着的液体,是从排放的废烟气中通过冷凝作用提取的木醋液。王鸿喜解说,这些液体在工友们不小心烫伤的时候,只要将手浸入其中就不会起水泡。此外,木醋液对于割伤有立即止血的效果。

木材开始转变成炭时,颜色会渐变成粉红色,待木材完全没有水蒸气转为炭时,则是半透明的蓝色。然后才转小火慢熏,全程大约一个月。

炭业规则多,窑主须遵守

王鸿喜强调道,窑火必须24小时燃烧,否则,木材就会在窑里面自动烧起来。

到了最后步骤,才封窑熄火,让原木在里头慢慢炭化,自然冷却。经过十几天的冷却后,就可敲破封死窑门的黄泥小门,取出火炭。

炭窑里的每根木材,森林局规定不能超过5尺3吋长,否则将以每根计算来罚款,第一次是10令吉,第二次是20令吉,第三次是40令吉,一旦出现在黑名单,就会影响每10年一次的执照更新。

每一座炭窑每年获森林局分发2.2公顷的红树林砍伐地,在限定的面积上作业,是为了避免过度砍伐。此外,窑主还要遵守的,包括炭窑规格,由2万4000块砖堆砌成的炭窑,其高度则规定在直径6.7尺。每年,他的3个窑可以分别出产10至12次的炭,每出一窑炭就要呈报11吨的税。

听王鸿喜说,从炭窑中完整出来的5尺3吋木炭,在市场上才能卖得好价钱,否则,价钱会相差三四倍左右。而熏不透的炭,人们称“黑金”,里头还有木材的成份。华人觉得好意头,所以在中元节时可以标价十多千,带回家里摆放。
 
 

图:黄冰冰

 

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