2021年05月26日

杂货零售“战国时代”（第二篇）

独家报道：李治宏

近期加入杂货零售业战围的不只是本地新业者，还有资金雄厚的外国财团。

不仅如此，就连疫情期间更红火的网购和电商平台零售业者也来抢滩，从线上走入线下，准备大举开设实体店和建立庞大销售网络后，再结合线上线下的优势来个“大小通吃”。

这将是一场集资金、市场定位、专业水平、物流配送网络、一条龙供应链等为一炉，错综复杂又火花四射的战役，而无论是本土或外资，大大小小的杂货零售业者正“磨刀霍霍”，准备在这个“战国时代”中迎接一场硬仗。

所谓“有人辞官归故里，有人漏夜赶科场”，尽管过去多年来，我们见证了一些零售业者退出市场，也有一些外资零售集团来了又走，但仍有不少外资零售钜子对大马市场“垂涎三尺”。

远的不说，去年疫情爆发至今进场的海外零售业者可不少，近期就有至少2大集团的登陆备受各方关注。

KK Mart集团业务营运控管高级经理李沾升就指出，除了至今已经开设2间分店的韩国CU，去年底刚完成收购英国特易购（Tesco）大马和泰国业务的泰国零售业巨擘卜蜂集团（中国称正大集团），是另一家来势汹汹，实力强劲的外资大户。

卜蜂集团已将大马74间特易购易名为莲花-特易购，让这家霸级市场以全新面貌出击。

以家畜业起家，如今业务已遍布零售、电信、产业发展、金融等多个领域，涉足20多个国家和地区及聘雇20万名员工的卜蜂集团，在泰国拥有1万3000间7-Eleven、134间万客隆霸级卖场、1900间莲花-特易购霸级超市和1700间快捷莲花-特易购便利店。

李沾升早前接受《南洋商报》线上专访时说，卜蜂集团目前在大马杂货零售市场独缺的一个板块是便利店，但也许不久后的将来，泰国快捷莲花-特易购便利店就会登陆大马，加入原已竞争激烈的便利店战围。

这家巨无霸夹着上下游一条龙供应链杀入我国零售业，所带来的冲击之大可想而知，本地零售业的竞争可说愈加激烈，未来业者之间的激战或是“血花四溅”。

Lotus Tesco
泰国卜蜂集团的Lotus夹着上下游一条龙供应链杀入我国零售业。

一年开80店速度惊人

李沾升说，另一类“新对手”是从线上走入线下的杂货零售业者，例如过去4年专注在网购平台的Potboy，今年开始开设实体店，更一口气开设多间分店。

“Potboy凭着线上建立的强大实力和供应商网络，已有很强的议价能力。我们可以感受到他们的实力，一年要开50至80间分店都没问题。

“另一个从线上进入线下的个案是PandaMart。该公司去年开了32间店面，但不是开放给客户消费的门市生意，而是让那些Food Panda的送餐和送货员到那些店面取货。”

他形容：“这种关门做生意的例子才‘恐怖’，而且它们今年还要开设36间店面，持续的在扩张。”

food panda Pandamart
Pandamart是外卖食物递送公司Foodpanda送餐员的取货中心。

他指出，这类业者一般以很便宜的价格取胜，但为何可以这么便宜？这是因为他们已建立强大的供应链，与众多供应商维持密切的关系，甚至为他们量身打造一些产品。

“这类业者的某些物品甚至可以亏本来卖，因为其策略是要先抢下市场占有率。可是我们却不能像他们低价来卖。

他坦言，最近几个月看到KK Mart周遭，新的杂货零售店铺左边开一间、右边开一间，已开始感受到竞争压力。

“这多少一定影响我们的生意。但当然，新业者是慢慢的侵蚀，而非一下子吞掉我们的业绩”。

挨过经济衰退更强大

新业者当然都知道杂货零售市场原本已是竞争非常激烈的“红海”，但为何“明知山有虎，偏向虎山行”？

针对这点，《南洋商报》找来了最近引入韩国著名连锁便利店CU的MYNEWS控股（MYNEWS，5275，主板消费股），请该公司创办人兼集团总执行长郑大禄现身说法。

郑大禄接受本报书面专访时直言，大马零售业的竞争确实非常激烈，但myNEWS.com非但没有退避，反而选择在疫情期间勇往直前，继续扩张。

他说：“没错，杂货零售业确实竞争非常激烈，便利店领域尤甚。不仅有更多新业者到来抢滩，原有业者也变得更积极扩充业务。

“但当情况因经济下行或2019冠状病毒病疫情肆虐，而变得有点失控及无法预测时，我们都勇于面对和接受挑战。

“事实上，打从我们成立25年来，我们经历过多次的经济衰退，而每一次我们非但没有被击倒，反而变得更强大。

“在当前的冠病疫情中，我们有3条路可以走，但必须从3选1：

1 缩小营运规模及退居一旁静观其变，以确保万无一失；

2 保持现状并坚持下去，直到局势恢复正常；

3 重新定位以实现长期增长，并为疫后的快速复苏做好准备。

“我们选择了第三条路，即重新定位及为复苏做准备，而我们坚信，自己已作出了正确的抉择。”

他续称，首先，该集团在疫情爆发后即进行内部调整，并重新规划原有的业务。

其次，在疫情中期，集团踏出了果敢的一步，将韩国超人气连锁便利商店CU引进大马。

冒险投资没“误入歧途”

针对外界有人认为，CU的路线其实和MYNEWS控股的主要业务myNEWS连锁便利店并不吻合，郑大禄坦承这是一项“冒险”的投资，但强调该集团没有“误入歧途”。

“我们冒险展开这项投资，其实是意图让自己在疫后的长期前景和增长方面，处于比疫前更好的一个位置。

“对于myNEWS.com来说，我们一直在本身最擅长的行业内营运，这也是我们唯一要做的业务。

“与市场看法相反的是，我们没有“误入歧途”，我们仍坚守零售便利店的本位。”

郑大禄强调，将CU引入大马，只是向大马消费者推荐韩国流行品牌和概念，而该集团的业务性质保持不变，即零售便利。

“通过将CU添加到我们的品牌行列（目前包括myNEWS，myNEWS SUPERVALUE和WHSmith），我们为消费者提供了新的选择和新的购物体验。 CU与我们的使命，即始终让不同领域客户满意的使命相辅相成。

“创新是面对竞争、加快增长及赶超该零售领域领先国家的必要条件。

“获利能力的复苏也许是循序渐进的，但请允许我借用美国总统拜登的竞选口号：‘我们仍会坚定不移地重建’。”

日韩便利店各擅胜场

一些市场人士指CU 等同于日本的全家便利店（Family Mart），营运模式和市场定位大同小异，针对这点，获得CU大马专营权的MYNEWS控股怎么说？

郑大禄表示，对普通人来说，所有便利店看起来都是一样的。当然，它们有某些方面总有许多相似之处。

CU和全家的市场定位及细分雷同，两者都是以食品为主的营运模式，两者都是国际品牌的连锁便利店。然而，CU和全家的最大不同之处，正好在于它们各自售卖的产品。

“全家是源自日本的连锁便利店，CU 则是韩国家喻户晓的便利店品牌，顾名思义，这本身就告诉你，两者之间有哪些区别。

CU
熟食、便当等即食品是CU的最大卖点。 

如马泰东炎与叻沙

“其实，就好比大家拿泰国和马来西亚来比较一样，泰国的东炎（Tomyam）面和大马的咖厘叻沙面一样，都是汤底味道辛辣的一碗面，两者的主食都是面条，但两者却是截然不同的美食。

“同样的，CU的韩式关东煮（Kimchi fishcake odeng）是辣的，全家便利店的关东煮（Tomyam Oden）也是，但两者其实一样吗？

“接着是品牌。一个直接来自韩国，另一个是来自日本。那些哈韩族和韩剧迷就会告诉你，他们有多么的喜爱曾经在韩国亲眼目睹，或从电视荧幕中看到的CU颜色。CU是一个独特而杰出的品牌。”

再下来是概念。

“诚如我上述所言，所有便利店都有许多共同点。然而，各家便利店在概念上也有许多不同点和独到之处。

“以CU为例，从店面的装潢设计和产品摆设，以至所使用的器材设备，CU都与众不同。CU的器材是设备、食谱到食材料理的准备工夫都是独特的韩式风格。

“凭借其高端的品牌形象、优质的产品和广泛的韩国新鲜食品，CU吸引了众多客户，包括具有高消费能力且挑剔讲究的消费者。”

优质有趣产品吸客

和其他新的零售业者相比，CU 的主要区别又包括哪些？ 它具备哪些独特的优势？

郑大禄强调，CU是一家韩国风格的便利店，随着CU大马首两间分行已新张营业，大马首次出现真正的韩式便利店，而且CU可不是一般普通的便利店。

“CU是韩国最大的连锁便利店集团，目前约有1万5000间分店，它是韩国人和外国游客必到之处，也经常出现在韩剧的画面中。”

他指出，CU通过每天新鲜而有趣的产品分类，为消费者带来新鲜感。

“它以食物为中心，是享受优质产品和有价值服务，来展开和结束美好一天，令人有愉快体验的地方。除了简单的日常必需品和服务之外，这里也是消费者可以购买，或堂食早餐、午餐和晚餐的地方。

“这是一个日常生活平台，可为那些想在自己家附近找到韩国风情的人们，提供有趣的购物体验。

“我们已先后于2021年4月1日及5月10日，分别在雪州八打灵再也万达购物广场（1-Utama）的Center Point及蒲种公主城开设了第一和第二家分店，第三间分店将于6月底在IOI City Mall开业。我们相信，无论疫情情况如何，对客户、员工和利益相关者的各种责任，始终是我们的首要考量。”

根据资料，CU营运商韩国BGF零售有限公司创立于2012年，主要迎合韩国当地的消费模式，以“韩式便利商店”业务模式运作，并针对消费者的生活方式，提供量身定制的产品和服务，不断为顾客带来新的愉悦体验，从而提高顾客的生活质量。

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