2020年11月01日

 

仄阿都拉参观一家肉兔养殖厂。

（柏迈苏丽1日讯）农业及食品工业部将继续鼓励青年企业人士进军兔肉生产业。

第二副部长仄阿都拉指出，兔肉生产业深具潜能，因为兔肉作为蛋白质来源的牛肉和羊肉的替代品，需求量日益增长。

低成本回酬快

“兔肉生产具有多项优势，包括较短的生产周期、较低成本，以及快速、丰厚回酬。”

他昨晚在士兆出席一项青年企业家兔肉生产研讨会后对报界说，目前国内饲养的兔子估计有3万3701只，包括肉兔及宠物兔。

他说，目前，兔肉每月平均产量为1000公斤，市价为每公斤35令吉。

“每只兔子一般重量1至1.6公斤，可以在60至90天内屠宰。”

另一方面，登嘉楼兽医局局长莫哈末德米兹说，该局通过青年企业家计划，协助有潜质的农民进军养兔业，为他们提供总值6万令吉必要的设备、基建和饲料。

 

他说，该局也计划在瓜拉尼鲁县建立一座符合清真要求的兔只屠宰场。