柔佛设厂放眼全球半数人口 赫氏巧克力大马飘香
信息来自：http://www.chinapress.com.my · 作者：卢慧仪 · 日期：26-04-2014
2014-03-08
雨滴状的巧克力，国人应该不陌生。这正是赫氏公司（Hershey）标志产品，Hershey’s Kisses。
为扩大亚洲业务版图，赫氏公司将在大马柔佛建立另一间“糖果屋”，把巧克力香引进国内。不久之后，国人很快就可以买到国内制造的美国赫氏巧克力。
作为享誉全球的知名巧克力品牌，赫氏公司（Hershey）进军区域市场18年后，看准大马能联系全球半数人口的策略性地理位置，选择在我国斥钜资设厂房，进一步扩大销售版图。
这项高达2亿5000万美元（约8亿1600万令吉）投资项目，是这家具有120年历史公司，在亚洲进行的单一最大投资。
大马赫氏厂房总监苏巴斯（Subas Visvalingam）接受《中国报》电访说，作为赫氏主攻亚洲需求增长之所，柔佛厂房占地70万平方呎。
由于是亚洲单一大厂房，故有95%产量会供出口市场，包括亚洲和西亚国家。其余5%将供应国内市场需求。
“上述厂房预计2016年初投入运作，初期年产量为2万公吨巧克力，之后每年增加20%产量；直到2019年，巧克力年产量将达5万公吨。”
他透露，柔佛厂房备有7、8种生产科技，公司旗下全球5大知名品牌，就有4个标志性品牌产品会入驻国内生产线，即Hershey’s Kisses、Ice Breakers、Reese’s及Hershey’s Milk Chocolate bars。
拟本土化生产线
巧克力的生产原料包括可可、牛奶和糖。全球主要可可研磨商正来自大马，至于糖、牛奶和乳制品等，赫氏将从国内取得部分供应。
苏巴斯透露，公司将从我国获取可可原料，因为世界最大可可研磨商的业务基地就设在新山，同时会从国外进口豆类原料。
可可价格一般受原产品价格波动影响，赫氏相信未来可可价格会持续波动，但该公司有能力管理成本价格波动，不会显著影响公司运作。
除了食材，生产巧克力的原料之一还有包装材料，苏巴斯指出，仍有部分包装得从国外进口，如 Hershey’s Kisses包装纸。
他说，公司会与本地供应商探讨，若情况许可就在国内建立生产设施，尽量本土化生产线。
生产４大品牌产品
赫氏设于柔佛的厂房已在去年10月进行动土仪式，若工厂建筑进展顺利，料在2015年初建成。预计可在2015年底或2016年初全面投运。
苏巴斯指出，虽说厂房可在2015年竣工，基于生产线需逐一投运，因此估计最快需待至2015年底才可全面投运。
尽管赫氏目前仅计划把至少4大品牌引进大马生产，但为了方便日后扩展，该公司在建立厂房时，也会一并装置其他生产设施。除了厂房内设施，赫氏厂房仍有其他空间，供未来扩展用途。
除了采用最先进生产科技，该厂房将从美国西部厂房引进技术支援团队，为国内生产团队提供培训。由于生产线会根据各品牌逐一启用，因此会有不同支援团队陆续入驻协助完成培训项目。
苏巴斯预计，大马赫氏厂房可在2015年次季聘得全数员工。
冀吸引国人回流
拟聘400员工
除了生产设施，新厂房亦需招聘人才运作。赫氏柔佛厂房计划聘请400名员工。目前该公司在聘请领导团队，并在次季和第3季陆续招聘技术团队、工程师、维修团队等。
苏巴斯为大马赫氏厂房总监，一切有关赫氏厂房事宜，他将直接向区域负责人，即亚洲、欧洲、西亚和非洲区域供应链方案副主席李察（Richard Camacho）汇报。
李察指出，公司将确保提出的招聘条件具有竞争力。故会提供良好工作环境，包括在厂房附近设立健身房、休息室，甚至是休闲公园。
招揽人才方面，苏巴斯称：“我们会从中部和北部，包括吉隆坡和槟城地区招纳人才，并协助他们迁移至柔佛生活。”
由于柔佛地理位置与新加坡毗邻，身为大马人的他也希望可以吸引大马人才回流国内。
“赫氏除了提供就业机会，更开放建立事业机会。公司会提供员工广泛培训工程，提升技能水平，更重要是开发大马人才。”
由于仍在初步招聘阶段， 因此公司未有过于艰难的挑战，公司甚至与政府机构和本地大学联系，展开招兵买马计划。
柔州厂房将组新团队
新官上任三把火，苏巴斯是大马赫氏厂房最高领导人。在这之前，他曾担任赫氏亚洲、欧洲、西亚和非洲供应链董事，负责分销营运和物流管理、订单乃至现金管理程序、库存管理等业务。
身为大马人，他自认了解大马文化，也是未来管理赫氏大马厂房最大优势。
“我将为大马赫氏厂房建立新团队，不管是管理层还是其他工作团队，互相沟通是连接整个团队的核心要点。”
他也会专注在安全和素质服务上，这是厂房上下团队单一目标，甚至衔接至整个运作系统。
苏巴斯认为，可透过不同管道吸引员工和建立团队能力，将赫氏提升至另一个阶段。
适时改良迎合消费需求
亚洲巧克力市场需求持续成长，在这块需求不断扩展的大饼中，每个业者都想从中分杯羹。
李察指出，赫氏会先了解消费者对巧克力需求，确保公司推出的产品迎合消费者需要和需求。
李察举例：“相较美国市场的巧克力口味，亚洲口味是根据市场需求，改良成乳脂味较浓郁的巧克力。”
他重申，公司备有设施，有能力了解不同市场需求并作出针对性改良。公司也会针对各市场开发新产品。
放眼今年33亿国际销量
中国最大成长市场
亚洲是赫氏核心市场之一，中国更是最大成长市场。赫氏在我国设立厂房，就是为了扩大国际销售市场。
李察透露，目前公司主要需求还是源自美国市场，扣除美国市场，国际销售仅占总销售额15%。
“公司计划在2017年，将国际销售比重提高至25%到30%之间，当前目标是要在2014年底，达到10亿美元（约32.8亿令吉）国际销售额。”
尽管赫氏旗下产品已出口至30个市场，但该公司仍会积极扩大涉足率，让消费者在世界各地都可找到赫氏巧克力。
以市场排名而言，赫氏在美国巧克力市场是领先业者；在泰国排名第2，占有18%市占率。
该品牌6年前进军中国市场，短短几年内，从第7名大跃进成当地第3大巧克力业者，现有11%市占率，中国市场更成为赫氏成长最迅速市场。
赫氏在5年前开始扩大国际销售市场，目前在中国、泰国、菲律宾等亚洲市场取得强劲地位，可见巧克力需求成长不容小看。
该公司预测，印尼和中国在2012年至2017年的巧克力需求成长达18%和12%，东南亚国家则有7%成长率。
冀2017年
全球录百亿美元销量
吃下巧克力能让人感到幸福和愉跃，巧克力亦不再是奢侈消费，这从全球中产阶级对巧克力的需求可见一斑。
对于巧克力领域前景，李察和苏巴斯都看好，巧克力市场将不断成长，前景一片光明。
赫氏更设下在2017年，于全球取得100亿美元（约328亿令吉）年度营业额的目标。
苏巴斯重申，赫氏甚为注重企业社会责任（CSR），赫氏为大马带来的不仅是就业机会，更秉持取之社会，用之社会的精神。
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