2010/12/22      报道：张燕萍

俞秀君夫妇在香椰种植业上花费不少心思。

务农其实是一件很辛苦的事，但为了不荒废仅仅的二亩地，他毅然选择种植香椰。如今，他的辛劳已经有了回报，而他栽种的香椰，椰水更让人喝后回味无穷。

来自彭亨州双溪兰新村的俞秀君，是一名摩托店业者，但也拥有自己的芭园。

2000年俞秀君心血来潮，把不大不小的二亩低洼地拿来种植香椰，到了今天，每星期可出产至少400至500粒香椰。

他说，在种植前，他曾经为了有限的土地感到懊恼，不算大也不算小的空间，不知该种什么才好。

如果选择开展蔬果种植业，也必须拥有足够的人手，包括聘请外劳打理。很多的因素需顾及。

后来，农耕领域中的不少朋友为他指引，告诉他可发展种植香椰业。

清暑解渴

因为我国是典型的热带季候，适宜种植椰树，同时，此果生产投资少、管理费用低。尤其是椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足。看到效益潜在，在太太的鼓励下，也下决定种植香椰。

椰子对土质的要求不严，能在各种类型土壤上生长。

由于其芭场位置属于低洼区，拥有足够的水份和阳光供椰子生长。

当然，从第一次种植的懵懵懂懂到后来的熟练，他掌握好了椰园的一切。

俞秀君促农业部 加强推动椰子种植业

俞秀君说，香椰其实具有很多发挥潜能的市场，除了一般的食用，也可研制成为椰油，或是椰壳加工成为精湛奇巧的椰雕等。

因此，在这方面，他希望政府或是农业部可再进一步在这方面作出探讨，加强宣传推动本地椰子种植业。

例如旅游部长拿督斯里黄燕燕日前在双溪兰举办的美食节活动，他也“应节”成为了参展的一分子。

他希望政府也能在宣传方面下些工夫，将本地的土产优质水果推广至世界各角落。

品质要求严格

为果业奠定了丰收的基础，一分耕耘一分收获的原则必须要坚持。

以俞秀君密集的收成量来说，他必须每个月定期施肥，椰树才能够拥有足够的养分达到“高产量”的目标。

尤其在果实长大期间，要保证有足够的水分和养分，以满足果实发育的生理需要。

“除了在果实发育初期施肥，果树成长后的施肥灌溉对果实的产量和品质有一定的影响关连，不能有任何忽略。若营养不良，将会对果树生长构成影响。”

这是他对自己的种植物有严格要求，也因为如此，他在消费者心中维持了长期的信誉。

村内老字号

目前，俞秀君的香椰一般都载到县内的土产店销售，适应各层次的顾客选购。

椰水清甜果肉香滑

由于椰水清甜，果肉香滑色纯，引起消费者共鸣。

要是遇上感冒、水痘或是骨痛热症的“季节”，各地客商纷沓而来，零售销量则会相应增加。

由于已经成了村内的香椰业“老字号”，在酷热的天气里，村民们都会纷纷向他订购。

大家都是老街坊，俞秀君也习惯了这样的作业方式。

在市场销售顺畅的情况下，平日忙于摩托店维修工作的他，接到订单时，就会带着太太和孩子们到椰园采果，以便可以交货予订户。

受访者档案

业者：俞秀君

资本：不便透露

占地：二英亩

地点：勿·双溪兰

经营时间：10年（2000年迄今）