琼岛椰子产业喊渴
信息来自：食品商务网 · 作者： · 日期：02-12-2013
2008-09-19
受低温、虫害等影响，今年海南椰子减产约7000万个。
去年海南椰子产量2.2亿个，今年全岛椰子产量减少约7000万个；
据初步调查，文昌市已有20多家小型椰子加工企业处于停产状态；
近几年，东南亚国家椰子加工业发展起来了，不仅抬高椰子收购价，而且减少椰子出口，有些国家为扶持本国椰子加工业发展，甚至限制椰子出口，加剧了海南椰子供应紧张现象；
椰子种植在海南基本看天收果，岛内很多椰子树是几十年前甚至上百年前种植的，品种老化严重；
一排排高大的椰子树在路边挺立，曾经是海南独有的风景线，然而，这种风景正在不知不觉中消失
炎热的夏季，捧着青绿的椰子，喝一口清凉的椰水，在海南是一种随时随地的享受。然而，在这个夏季，无论是农村，还是城市，不少海南人已经感觉到，拥有这种享受不再那么容易。
椰子产量减少7000万个
像很多市民一样，谢女士特别喜欢喝椰子水，尤其是天热的时候，她几乎每天晚上都要到楼下的小摊买一个椰子。但现在，这个保持多年的习惯却受到影响。
“今年的椰子价格真贵，每个卖到3.5元，比去年整整高1元，而且有时候很难买到。”谢女士说，“以前楼下的报刊杂货亭，椰子能从中午卖到晚上11点，但现在晚上8点后就买不到了。”
谢女士住在海口市金牛路，小区附近有4个报刊杂货亭卖椰子。对于椰子为什么涨价？卖椰子的人给她的解释都是一样的：今年椰子大幅减产，货很难进。
文昌市东郊镇椰子产量占海南四分之一。日前，记者在东郊采访时，农民伍向农说，他家种有30多株椰子，以前每株每年能摘果30多个，但今年结果特别少，到目前为止每株摘果不到10个。
“主要原因是年初那场持续低温，造成海南北部地区椰子大量落花掉果；此外，由于椰心叶甲虫害没有完全控制住，也影响了椰子后期的长势。”省农业厅种植业处处长陈文河分析，“去年海南椰子产量2.2亿个，但今年全岛椰子产量减少约7000万个。这是一个很大的数字。”
一个长年在乡村收购椰子的商贩说，去年收一个椰子只要1元，很快就能收满一车；今年收一个椰子1.5元，一般中午不吃饭，忙到下午3点才能收满一车。
文昌多家椰子加工厂停产
市民少喝一个椰子，问题应该不大。但椰子加工厂要是没椰子“吃”，就只能选择停产。
文昌市东郊镇有家叫壮苗的椰子加工厂。去年这时候每天能收购1.5万个椰子，现在每天只能收购8000个椰子；去年这时候，工厂一个月只放3天假；今年这时候，工厂一个月能放假10天。
在文昌市清澜镇，记者走访了两个椰子加工企业，看不到一个生产工人。一个企业负责人说，前几天，有朋友从泰国调进一批个大、肉多的椰子，但价格太贵，每个要4元钱，多数企业承担不起。
文昌市春光食品公司是海南椰子加工龙头企业之一。公司总经理黄春光说，椰子加工海南比较发达，但长期受到原料不足的困扰。今年椰子大量减产，对一些小型加工厂冲击很大。初步调查，文昌市已有20多家小型椰子加工企业处于停产状态。
全岛每年加工椰子约4亿个，其中一半靠从越南、印尼、泰国等国家进口。
“近几年，菲律宾、印尼等国家椰子加工业发展起来了，不仅抬高椰子收购价，而且减少椰子出口。”中国热带农业科学院一位研究人员说，“有些国家为扶持本国椰子加工业发展，甚至限制椰子出口，加剧了海南椰子供应紧张现象。”
椰子产果看老天
海南椰子产量的不足，并非只是短期现象。
中国热带农业科学院椰子研究所曾公布过一份研究报告：海南成年的椰子树中有三分之一不结果，三分之一产量低，只有三分之一正常结果。海南椰子树的单株每年可摘果不足20个，而菲律宾椰子树的单株每年可摘果约40个。
为什么出现三个“三分之一”？专家分析，主要原因是，椰子虽然是海南的象征，无论是城市还是农村，无处不在。但椰子种植在海南千百年来基本看天收果。岛内很多椰子树是几十年前甚至上百年前种植的，品种老化严重。此外，农民很少管理，除在椰子幼苗期施点土肥外，挂果期几乎从不施肥。
此外，椰心叶甲危害依然存在，使椰子产量每年减少超过5%。有资料显示，2004年，椰心叶甲在岛内蔓延后，椰子产量明显减少。据中国热带农业科学院调查，2004年海南椰子产量2.4亿个，2005年只有2.3亿个。
唐龙祥是中国热带农业科学院椰子研究所教授。他认为，海南椰子种植，每年只要稍微管理，产量就可以增加30%以上。
城市绿化椰子树遭冷落
一排排高大的椰子树在路边挺立，是海南独有的风景线。然而，这种让人骄傲的风景不知不觉间正在消失。
“小时候，海口是有路必有椰子树，有些地方甚至有好几排椰子树，像海秀路明珠广场段，两边就有四排椰子树。”海口市民张志坚说，“后来，在城市道路扩展过程中，椰子树不断被砍伐，海府路、龙昆南路、海秀路两边椰子树已经很少。”
新修道路的两边、新建公共建筑的四周，不再种椰子树，而是大王棕之类的风景树，在海口似乎成为一种习惯。记者注意到，城市绿化冷落椰子树之风，已经从海口蔓延到各个市县，文昌、琼海、三亚等城市新修的道路两旁，也已经很难见到椰子树。
“有人认为，椰子树不好看，而且有掉果伤人现象。”省农业厅种植业处陈文河说，“这种看法不正确，椰子树高大、挺拔、粗犷，是海南的象征，不仅能够美化街道、净化城市空气，而且椰子全身都是宝。至于说到椰子掉果伤人，是管理不当、没有及时采摘造成的。”
有关专家指出，海南椰子种植占全国90%，但目前海南椰子产业发展陷入困境：种植业长期落后而不思改变，加工业受制原料短缺而难以上规模，农民不把种植椰子当回事，政府不把发展椰子当重要产业，城市椰子树种植不断减少。
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