世界金鱼看福州
信息来自：福建日报(福州) · 作者： · 日期：19-12-2013
2013-12-11
300多年的养殖历史、80多个品种、一等的色彩与体态、屡获国内外大奖，这些都使福州金鱼深受世界各地爱好者的追捧，也才有“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州”的美誉。
金鱼的福州流派
在我国福州、京津、苏杭、广州四大金鱼产区中，福州名列首位，并与北京金鱼、杭州金鱼共同入列中国金鱼三大流派。
业内人士介绍，福州地处闽江水系流域，水质柔软而洁净，矿物质丰富，天然鱼食来源充足，很适合金鱼养殖。属于亚热带季风气候，常年平均气温20.1℃，最冷月平均气温10.9℃，最热月平均气温28.9℃。在温暖的气候条件下，金鱼可以全年摄食生长，有利于养殖高品质的金鱼。福州金鱼以品种繁多、质量优良、色彩艳丽、体态优美、鱼体健壮而著称于世。经过几百年选育和杂交育种，建立了遗传色型稳定的品种群，常见品种达80多个品系，传统的品种有兰寿、琉金、狮头、高头、虎头、珍珠、蝶尾、龙睛、绒球、水泡等。
近几年来，通过运用新技术，培育出一批奇特精品种，如福州的兰寿金鱼，色彩更丰富、体态更雄壮、观赏价值更高，具有雍容华贵之美，被誉为“金鱼之王”；又如“熊猫”金鱼，因颜色黑白，眼睛、模样色型分布酷似熊猫故而得名，称为“国宝”。还有“皇冠珍珠麟”、“鹅头红”等名品，无一不体现福州人民鬼斧神工的想象力和创造力。
悄然壮大的金鱼产业
几百年的文化沉淀，福州涌现出一批批金鱼养殖高手。据了解，福州金鱼养殖场主要分布在仓山区、闽侯县“十八重溪”、“三叠井”景区
与长乐市漳港等地。金鱼养殖场已发展到约60家，养殖面积达2000余亩，年产各类成品金鱼1000多万尾，其中80%精品鱼出口到日本、东南亚、欧美等几十个国家和我国北京、上海、广东、台湾、香港等地区，年创汇3000万美元。
金鱼产业正发生巨大的变化。从家化的盆养发展到水泥池饲养养殖方式；从农家式、小规模扩大到集约化、大规模，生产水面已不是以前的几十到上百平方米，如今大都是数十亩，甚至数百亩水面养殖；从业理念发生了质的飞跃，从粗放式养殖，逐步向专业化、养大规格精品鱼转变，从单纯养殖向苗种繁育、养殖、饲料加工、销售、科研开发为一体的产业化经营转变。科技含量的提高，使福州金鱼的精品越来越多，同时培养造就了一支庞大的养殖专业人才队伍。
福州精品金鱼近年来在国内外各大型比赛中屡夺大奖。1989年荣获海峡花卉博览会一等奖；1993年福州的“皇冠珍珠”金鱼在中国金鱼展览评比会上获得金奖；第七届中国花卉博览会上，7条金鱼参赛赢得了2金4银1铜；2010、2011年在北京举行的第四、五届全国金鱼•锦鲤大奖赛上，福州金鱼连续包揽全场总冠、亚、季军，两年共获30个奖项，超过奖项总数50%，给福州这座2200多年的历史文化名城增添了光荣和骄傲。
业内人士介绍，国际市场要求不断有新的金鱼品种供应，好、大、稀的品种尤为畅销。以市场为导向，饲养质量上乘的品种和畅销对路的优质金鱼品种，其效益相当可观。一尾精品金鱼能卖几百、几千元，一尾高品质的“熊猫”金鱼市场价可达两千多元。近年来，福州兰寿金鱼养得好、卖得也好，获大奖的兰寿金鱼甚至一尾能卖几万元。
擦亮福州金鱼品牌
有基础，有实力，怎样将“福州金鱼”品牌擦得更亮？
“我们希望通过举办金鱼大赛等活动，进一步加大宣传推介力度，打响福州金鱼品牌，弘扬福州金鱼文化，让其‘游’得更远更好。”福州市海洋与渔业局负责人介绍，随着福州金鱼列入福建“十大渔业品牌”，福州将从资金扶持、品牌建设、技术创新、行业规范等方面重力打造金鱼之都。
福州将采取市场化运作和政府补助相结合方式，3年内计划投资3600万元，用于福州金鱼和福州鱼丸的品牌建设。组织参加海峡（福州）渔业博览会等有关国内外展会。
建成福州（闽侯）金鱼产业园，打造集金鱼研发、繁育、营销、物流配送、旅游休闲、娱乐购物为一体的现代金鱼产业基地，使之成为我国金鱼研发中心和观赏鱼出口商贸集散地，保持福州金鱼在我国的领先地位。
通过制定金鱼人工繁育、养殖、流通、观赏的行业系列标准，规范业者行为，保证福州金鱼遗传性状的稳定，提高产品的品质和观赏价值，争取更多的行业话语权，保护生产者和消费者权益。
将福州金鱼列入福州现代渔业发展的重点项目，鼓励科研、技术部门到金鱼生产第一线，应用现代科学技术改造传统养殖技术，着重提纯复壮历史悠久、性能稳定、市场行情好的品种，并开发优良新品系,创建一个具备种质资源保护功能的金鱼良种场。
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