疫情：全球粮食危机不断恶化 挨饿人口继续增多
信息来自：https://chinese.aljazeera.net/ · 作者： · 日期：03-12-2020
2020年5月14日
尽管在新冠危机之前，全球营养不良的水平就已经很高，但是在2020年，预计受到饥饿威胁的人数将进一步增加。
马蒂尔德•杰拉德在法国《世界报》上发表的文章中指出，新冠危机的受害者包括几内亚种植土豆的农民，他们只能眼看着自己的农作物在土地里腐烂，他们的收入也随之下降。
此外，孟加拉国达卡的许多贫困家庭也失去了工作，只能艰难地维持生计，而法国维伦纽夫•达斯克的大学生们也发现，他们已经失去了在大学餐厅兼职的工作机会。
甚至日内瓦！
在受到新冠病毒大流行影响的所有国家之中，从最为富有的国家到最为贫穷的国家，营养不良的根基已经波及了到新的社会群体，甚至在瑞士日内瓦（世界上最富裕的首都之一）的街道上，也出现了人们排着长队想要获取食物的场景。
结果就是，这场危机可能导致数千万人挨饿。根据联合国粮食及农业组织的预计，如果全球经济衰退2％，就将会有1440万人加入缺乏粮食的行列，如果全球经济衰退达到5％，那么缺乏粮食的人数则将上升至3820万人，而如果全球经济衰退10％，那么这一数字将上升至8030万人。
作者马蒂尔德表示，现在全球已有8.2亿人遭受着饥饿，而在未来一段时间内，还将会有更多人会加入营养不良的行列，因此，国际社会为自己设定的在2030年消除饥饿的目标似乎已变得无法实现。
马蒂尔德表示，《全球营养报告》提醒我们注意，在今年年初，甚至在各国爆发新冠疫情之前，这项数字就已经很高了。
在世界范围内，营养不良率继续上升，甚至已经达到了不可接受的水平。报告的作者指出，尽管国际社会在向婴儿提供牛奶方面取得了一定的进展，但是，在实现营养目标方面，我们取得的进展仍然非常缓慢，引人关注的问题包括全球贫血的育龄妇女比例高达32.8％，5岁以下儿童生长迟缓的问题等等。
粮食系统的脆弱性
作者马蒂尔德表示，尽管今年的农作物收成不错，但是对许多国家实施的检疫措施，可能会使这些指标恶化。
马蒂尔德援引法国农业研究和国际发展合作署研究员尼古拉斯•布雷卡斯的话称，“这场危机主要是需求危机，这也并不意味着供应基础能够保持稳定，但是至少没有出现价格的大幅下滑或上涨”。
而法国反饥饿和促进发展天主教委员会负责人瓦伦丁•布罗卡德则表示，“目前，农业生产中并不存在危机，但是在获取粮食上却存在危机，因为粮食市场处于封闭状态，而人们也没有钱。”
瓦伦丁认为，粮食系统存在的不足已经在最近几周变得非常明显，其中包括对境外农业劳动力的依赖，某些地区在单一农业上过度划分以及对进出口的依赖，正如几内亚的土豆种植者们当前所面临的问题——在疫情期间，由于缺乏购买者和市场，农作物的库存难以处置。
马蒂尔德援引几内亚东北部拥有近3.5万名成员的“富塔农民联合会”主席穆萨•巴达•迪亚洛的话称，“当损失近85％的农作物时，生计将难以为继，也无法再送孩子们去上学了”。
除此之外，这些农民之中近69％是妇女，她们的丈夫在国外工作，或者是寡妇。这场灾难将波及许多人，无论是种植者、搬运者、销售者还是堆肥者，这就表明，整个地区的经济都处于曲折的状态之下。
根据迪亚洛的说法，为了更好地应对未来，“富塔农民联合会”将在生态农业领域采用更加多样化的生产方式，并希望能够通过这种方式来更好地应对危机。
对饥饿的恐惧超过对病毒的担忧
作者马蒂尔德指出，与城市地区相比，农村地区营养不良的情况更不明显，从而形成了一种特殊的威胁。
瓦伦丁•布罗卡德表示，“小规模的生产者将采取从长远来看不适合他们的生存策略。例如，养牛者可能会牺牲他们饲养的高产母牛，而这可能会在明年对牛群产生威胁。”
在南方国家的大城市内，经济的关闭——特别是非官方部门的关闭，造成了局势的动荡。
根据作者马蒂尔德的说法，达卡地区共有2000万人口，其中有700万人生活在贫民窟，他们对饥饿的恐惧超过了对病毒的担忧。
从长远来看，营养不良所造成的后果是毁灭性的，荷兰农业部前部长兼加强营养运动协调员吉尔达•韦尔伯格表示，国内生产总值每下降一个百分点，都会导致约70万儿童的发育迟缓。
应急管理
作马蒂尔德者指出，饥饿并不是这场疫情在营养方面造成的唯一后果，由疫情带来的经济萧条，将对饮食结构相对脆弱的人群造成持久的影响，从而引起人们的担心，唯恐与营养相关的疾病会进一步增多。
对此，瓦伦丁表示，“人们将会购买价格更为便宜、更为单一的食物，届时还将增加营养不良、维生素和微量营养素缺乏的风险。”
当前的粮食危机需要全球协调一致予以应对，尼古拉斯•布雷卡斯表示，挑战并不是隐藏长期的目标，他还补充称，“我们不得不正视应急管理，对粮食援助的需求激增显然将成为一个巨大的困难”。
尼古拉斯还补充称，人们担心环境上的紧急情况将被忽视，而这表明经济参与者已经施加了巨大的压力，要求放宽对该领域的限制。
来源 : 法国《世界报》
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