此外，香港本身也是一个正在发展的市场――港人收入高，购买力强，还有很多内地人过来“扫货”，隈丸优次说。旅游方面，香港赴日旅客数量正回升至震前水平，其中2011年10月港人赴日旅游人次比去年同期增长了16.7%。

    “之前有消息把去日本旅游和出现健康问题联系起来，这完全是不实的。日本冬季非常宜人。你们去日本，可以享受非常快乐和安全的旅程。”隈丸优次同时亦承认，由于灾难的破坏大，涉及范围广，重建需要中央政府财政支持，灾区人们生活渐渐恢复正常，但是仍需要时间。

    隈丸优次1989年就担任日本驻中华人民共和国大使馆参赞，其后于2001年出任日本驻中国大使馆公使，2005年任日本驻上海总领事。

    “中日之间的问题非常特殊。我们正步入新的关系，有很多新的合作，需要更多相互理解。很多中国人没有去过日本，对日本存在误解。反之也有很多日本人没有去过中国，缺乏基本的了解。幸运的是，2012年是中日邦交正常化40周年，这将促进双方的交流。中国是个大国，人口众多，很难让所有人都有交流的机会，但我们会尽力提供。”隈丸优次说。

    2010年8月，隈丸优次任日本驻香港总领事，与夫人已经在香港居住了一年多时间。他说，“香港是个开放、自由的城市，人们很友好，很容易交朋友。特别是香港人在灾后的筹款、捐款活动表现出的友善和支持，对灾民是很大的鼓励。我也感受到温暖。”

    如很多香港人一样，隈丸优次周末喜欢去爬山，喜欢香港的中菜，也喜欢日本菜。“事实上，我在纽约和曼谷都住过，但我觉得香港的日本料理是日本本土之外最地道的。”